Gratis verzending vanaf €50 in NL en €100 in BE Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden.
020-2614758 Mijn account
Bestel Assurdo Rosso bij Casa del Vino

Assurdo Rosso

categorie: Rood

Absurde lekkere wijn met een absurde kwaliteit

De Assurdo Rosso is een uitstekende maar vreemde wijn uit Sicilië van wijnproducent Baglio Gibellina. De Rosso is een namelijk een blend van 60% Pinot Nero (die hier nou niet direct de meest aangeplante druif is) en 40% Nero D’Avola. Deze laatste druivensoort groeit op een bodem met veel klei en een relatief lage opbrengst. Maar juist deze combinatie maakt de wijn juist zo enorm spannend en bijzonder. De Pinot Nero wordt eerst 9 maanden gerijpt in houten vaten voordat het met de Nero D’Avola in aanraking komt. Men tracht het maximum uit het terroir te halen en er wordt veel aandacht aan de wijngaard gegeven en vervolgens naar het werk in de kelder. Er wordt hier met veel respect voor de natuur gewerkt. Het bedrijf is volledig biologisch.

Ruiken en proeven is een waar feest met hints van gedroogd fruit, een volle body een goede balans, met zachte tannines. Door hun aanplant op een kalkrijk terroir behoudt de Assurdo Rosso een duidelijke frisheid en elegantie zonder zondoorstoofd te worden.

Assurdo Rosso Baglio Gibellina bij het eten

Deze wijn is heerlijk bij pasta, rood vlees en gerijpte kazen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief!

ontvang één keer per maand nieuws over wijnen en exclusieve aanbiedingen.

Welkom op de nieuwe website van Casa Del Vino Amsterdam.

Heeft u al een account en wilt u inloggen, vraag dan hier een nieuw wachtwoord aan.