Gratis verzending vanaf €50 in NL en €100 in BE Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden.
020-2614758 Mijn account
Bestel Bachero Verdicchio dei Castelli di Jesi Pieranti bij Casa del Vino

Bachero Verdicchio dei Castelli di Jesi Pieranti

categorie: Wit

De Bachero Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Superiore D.O.C. van Vini Pontemagno is een bijzonder lekkere witte wijn uit de Marche. Door de houtrijping heeft deze Bachero Verdicchio een volle smaak maar ook veel elegantie en frisheid. De wijnboer heeft zijn beste druiven gebruikt uit het heuvelachtige gebied bij Castelli di Jesi. Het is één van de meest populaire witte wijnen bij Casa del Vino.

Proefnotitie Bachero Verdicchio dei castelli di Jesi

De volledige naam van Piersanti Verdicchio dei Castelli di Jesi Pontemagno wordt gemaakt van de druif verdicchio. De wijn heeft een korte rijping op hout gehad. Dat geeft wat extra dikte en structuur. Normaal zorgt de verdicchio voor fris wijnen met groene appels in de geur en redelijk wat zuren. Wijnmaker Pontemagno heeft bij de Bachero verdicchio voor een andere manier van wijnmaken gekozen. De wijn is deels opgevoed op eigen gistcellen. Dit heeft tot resultaat dat de appelzuren uit een druif worden omgezet in melkzuren. Dit geeft de wijn een vettig karakter met power, rondeur en een eigen en uniek karakter. Vol rijp fruit in combinatie met frisse zuren, prachtig in balans. Echt een aanrader!

De druif Verdicchio

Sinds de 15e eeuw wordt de Verdicchio in deze streek verbouwd op de kalkrijke bodem die zich goed leent voor witte wijn. Heerlijk in combinatie met tal van gerechten zoals vis, salades en wit vlees.  Maar ook zeer geschikt als aperitief wijn en gewoon gezellig een goed glas op een feestje.

Trivia:

In de jaren zestig kende de Verdicchio een groot commercieel succes. De klassieke amfora-fles van de wijn, geproduceerd door Fazi Battaglia en ontworpen door de Milanese architect Antonio Maiocchi, is in die tijd een symbool geworden van de Verdicchio. De marktpositie werd extra verhoogd toen in 1973 Al Pacino de fles ontkurkte en dronk in de film “Serpico”. Toen de amfora-fles in latere jaren werd geassocieerd met goedkope wijn, is de wijn weer in gewone flesvorm teruggekomen.

Op sommige online plaatsen wordt de wijn abusievelijk Bacnero genoemd, vanwege het korte steeltje van de h op het etiket. De correcte spelling is toch echt Bachero.

Bent u fan van deze prachtige witte wijn? Wist u dat we ook het grote broertje in onze casa hebben? Probeer ook eens de Piersanti Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore Terre di Sampaolo.