2021_Baglio_del_Cristo_di_Campobello_Terre_Siciliane_CDC_Bianco

Baglio del Cristo di Campobello Terre Siciliane IGP C’D’C bianco

2020

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

 11,95

Prijs per fles

Nog 2 flessen op voorraad

betaal veilig met ideal betaal veilig met creditcards betaal veilig met paypal betaal veilig met belfius betaal veilig met bancontact betaal veilig met kbc  

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

Heerlijk fris wit van één van de beste Siciliaanse wijnhuizen

De Cristo di Campobello bianco is een heerlijk frisse, lichtvoetige blend van grillo, chardonnay, insolia en catarratto druiven. Milde geuren van gele bloemen en aroma’s van honingmeloen en appel zijn in de neus goed waarneembaar. In de mond zijn de zacht aanvoelende fruitsmaken goed gebalanceerd: vers gesneden appel, geel en oranje citrusfruit, tonen van ‘zoete’ specerijen en Mediterrane kruiden. De knisperende zuurtjes zorgen voor een heerlijke frisheid en een aangename ‘bite’.

Het familiebedrijf Baglio del Cristo di Campobello voert samen met een handjevol andere producenten de ranglijst van Siciliaanse kwaliteitsproducenten aan. Hun wijnen hebben intussen internationaal veel belangstelling en winnen veel wijnprijzen. De Baglio del Cristo di Campobello Terre Siciliane IGP C’D’C bianco heeft zelfs een Oscar Berebene van Gambero Rosso gewonnen.

De eigen kalkrijke wijngaarden liggen in het dorpje Licata in de provincie Agrigento op Sicilië, vlakbij de Valle dei Templi. Ze liggen op een heuvel die 230 tot 270 meter boven zeeniveau stijgt. Op deze heuvel staat bovendien een groot houten beeld van Christus aan het kruis, tweehonderd jaar geleden geplaatst . In de loop der jaren werd het zelfs een bedevaartsoord voor wijnbouwers die er komen bidden voor de kwaliteit van hun wijn zodra de vinificatie afgerond is.

De combinatie van kennis met passie en toewijding levert de familie, onder leiding van Carmelo Bonetta, wijnen op van zeer hoge kwaliteit. De namen van hun wijnen worden voornamelijk ontleend aan het Siciliaanse dialect. Er wordt vanaf het begin er naar gestreefd om wijnen te maken met een sterke expressie en persoonlijkheid. Carmelo tracht daarnaast het potentieel van het terroir volledig te benutten. Dit doen ze door een groot deel van de aandacht van hun werk in eerste instantie naar de wijngaard gaat en vervolgens naar het werk in de kelder. Ze respecteren wat de aarde hun geeft door middel van lage rendementen en beperkte producties. De kelder heeft state-of-the- art installaties en barriques uit de Franse wouden van Allier, Tronçais en Nevers.

Smaak en geur

De C’D’C Bianco is gemaakt van een combinatie van vier druivensoorten: Chardonnay, Grillo, Insolia en CatarattoGeuren van gele bloemen, witte meloen, lichte honing. Een beetje ‘vettig’ van de Chardonnay. Goed gebalanceerd mondgevoel met een fris zuurtje in de afdronk. Ook heeft de wijn iets kruidigs van zoete specerijen en mediterrane kruiden.

Wijn-spijs Baglio del Cristo di Campobello Terre Siciliane IGP C’D’C bianco

Door de witte druiven is deze wijn uitstekend te combineren met bijvoorbeeld four-cheece pizza, pasta Carbonara, barbecue met wit vlees (kip) of bij de borrel met een kaasplankje.

Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.