Gratis verzending vanaf €50 in NL en €100 in BE Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden.
020-2614758 Mijn account
Bestel La Valentina – Montepulciano d’Abruzzo bio bij Casa del Vino

La Valentina – Montepulciano d’Abruzzo bio

categorie: Rood

Een prachtig mooi gerijpte montepulciano

La Valentina Montepulciano d’Abruzzo uit 2015 hebben we wat langer laten liggen. De onstuimigheid is eraf en de tannines zijn nu fluweelzacht. Een zeer aangename rode wijn die prachtig mooi gerijpt is. Volgens Vivino hoort deze wijn bij de beste 5% uit Montepulciano ‘d Abruzzo en is nu zeer voordelig geprijsd.

Proefnotitie La Valentina Montepulciano d’Abruzzo

De wijn heeft een diepe intense kleur met in de neus heerlijk verleidelijk rood fruit als rode bes en framboos. De wijn heeft een mooie complexiteit met rijp donker fruit in de basis. Maar steek je neus in het glas en het lijkt alsof je door een veld met bloemen en kruiden loopt. Een rond mondgevoel met fluweelzachtige mooi gerijpte tannines en een lange afdronk. Deze wijn gaat prima bij een runderrollade en houdt goed stand bij gekruide gerechten zoals een pittige chili con carne.

De druif waar La Valentina Montepulciano d’Abruzzo  van gemaakt wordt is de Montepulciano.  (niet te verwarren met het bekende dorp Montepulciano in Toscane waar de Vino Nobile vandaan komt).

Met respect voor de natuur

La Valentina Montepulciano d’Abruzzo  duurzaam en met groot respect voor de natuur wordt gemaakt. Fattoria La Valentina is opgericht in 1994 door de Familie di Properzio. Het is gelegen op een helling even weg van Pescara in de Abruzzen. Het bedrijf wil de echte identiteit van hun streek behouden. Het is in het bijzonder een typisch voorbeeld van een wijndomein waar de wijn in de wijngaard wordt gemaakt. Hier geen gestuurde wijn vanuit de kelder. De 30 ha wijngaarden liggen hoog in de heuvels met stokken die gemiddeld  25 tot 35 jaar oud zijn. Ze gebruiken klassieke werkwijzen zonder moderne technologische trucs noch gebruik van allerlei chemicaliën. De druiven worden verbouwd met het “pergola”-systeem waarbij de druiven onder een bladerdak hangen ter bescherming van de zon. De combinatie van hoge ligging en een lage gemiddelde temperatuur zorgt veel veel frisheid in de wijn.