Gratis verzending vanaf €50 in NL en €100 in BE Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden.
020-2614758 Account Wijnmandje
Bestel Ronchi San Giuseppe Schioppettino bij Casa del Vino

Ronchi San Giuseppe Schioppettino

categorie: Rood

De Grote Hamersma over Ronchi San Giuseppe: 9-

Dit zegt De Grote Hamersma over Ronchi San Giuseppe Schioppettino 2016: Hoe lokaal wil je het hebben? Het liefst in het proeflokaal alwaar dan bijvoorbeeld waar wij ons dan verzamelen bij de fogolar, het voor Friuli typerende open haardvuur dat vroeger in iedere keuken brandde. Weg met de cv of de blokverwarming. De fogolar was veel meer dan een warmtebron en fornuis. Alle vrienden verzamelen! Eten en drinken.

Hup, daar is de salame in aceto, na het bakken net voor het serveren afgeblust met rode wijnazijn. Een plak polenta erbij, per inzuppare, om in de jus te dopen. Wat drinken we erbij? Nou, schioppettino natuurlijk. Licht gekoeld. Bittere kersen, pruimen op sap, zoete laurier, bessenzuren die de azijn pareert. Daar wordt aan de deur geknopt. Nieuwe vrienden. Gooi nog een blok op het vuur. Het gaat laat worden.

Een onbekend pareltje dat je moet proeven!

Waarschijnlijk heb je nog nooit van de druif Schioppettino gehoord. Deze lokale druif komt uit de wijnstreek Friuli in het Noordoosten van Italië. Een totaal onbekend pareltje. De druif levert prachtig geconcentreerde wijnen op, vol met fruit en zacht in de afdronk. Toen wij op bezoek waren bij dit wijnhuis, voor hun heerlijke witte wijnen, kregen we ook deze wijn te proeven. Al bij de eerste slok waren direct enthousiast. We hadden echt iets fantastisch in ons glas. We hebben er direct van ingekocht.

Proefnotitie

Diepe robijnrode kleur. De geur is subtiel met sappige pruimen en aalbes. Ook ruik je al iets van de mooie complexiteit van deze wijn. Een beetje rokerig of tabak, spannend! De smaak is soepel met geconcentreerd fruit. Rond, fris, toegankelijk en zachte tannines. Met deze wijn zet je iets moois op tafel! Intens van smaak, veel fruit en een mooie complexiteit.

Gouden medaille (88/100 punten) Gilbert & Gaillard

In de bekendste Frankrijk wijngids, Gilbert & Gaillard scoort deze wijn maar liefst 88 van de 100 punten! Een gouden medaille. Ook in Italië weten ze deze wijn te waarderen met een ‘Oscar’ voor prijs-kwaliteitsverhouding op de Berebene (bere bene = goed drinken) van Gambero Rosso. Gambero Rosso is een beetje de Michelin Gids van Italië met adviezen voor restaurants en de betere wijnen.

We zijn fan van het wijnhuis Ronchi San Giuseppe in Friuli (de streek boven Venetië). Ze maken daar fantastische  wijnen die internationaal vaak hoog scoren. In Nederland zijn ze (nog) onbekend. Het is één van de wijnhuizen die we zelf importeren.

Schioppettino Ronchi San Giuseppe bij het eten

Deze wijn doet het perfect bij gegrild vlees.