Tenuta Monteti Caburnio Toscana rosso

2016

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Domein:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

 20,75

Prijs per fles

Nog 1 flessen op voorraad

betaal veilig met ideal betaal veilig met creditcards betaal veilig met paypal betaal veilig met belfius betaal veilig met bancontact betaal veilig met kbc  

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Domein:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

Perfect gerijpte super-Tuscan

De Tenuta Monteti Caburnio Toscana IGT is een culinaire en verfijnde rode wijn van hoge kwaliteit. Deze Supertuscan is nu perfect dronk, maar kan ook nog enkele jaren bewaard worden. De wijn is gemaakt van voornamelijk Cabernet Sauvignon met ook wat Alicante Bouschet en Merlot. Een wijn met internationale allure. In de neus ruiken we verschillende lagen van donkere zwarte kers, mediterrane kruiden, leer en duidelijk een hint van menthol of pepermunt. Lekker complex dus.Het is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Alicante-Bouschet en Merlot. Gedurende 12 maanden rijpt 50% op staal en de andere 50% in barriques en tonneaux van medium geroosterd Frans eiken, waarvan slechts 25-30% nieuw. Het brengt vervolgens nog eens 12 maanden door in de fles voordat het wordt vrijgegeven voor verkoop. Het is een complexe maar toch frisse wijn en hij is zeer drinkbaar. Hoewel de wijn nu zacht en gerijpt is, is het toch wel een echte eetwijn. De intense smaak van de wijn biedt een mooi tegenwicht bij gegrild vlees en wild met smaakvolle sauzen.

De helft van de Tenuta Monteti Caburnio Toscana IGT heeft 12 maanden gerijpt op roestvrij stalen vaten. De andere helft in Frans eiken houten barriques (medium getoast). Daarna heeft de wijn nog 12 maanden gerijpt in de fles voordat hij naar de consument gaat. Deze jaargang kreeg de hoogste score van de gerenommeerde Italiaanse wijnrecensent Gambero Rosso: Tre Bicchieri. Een wijn met enorm veel kwaliteit en complexiteit. Je zou daarom verwachten dat deze in het hogere prijssegment zit.

Spelvoutje ??

Caburnio is hun andere…  bewust geen tweede wijn. Het is genoemd naar een spelfout in de transcriptie van een passage uit de Natural History door Plinius de Oudere, geschreven tussen 23 en 79 na Christus, waarin, in de illustratie van de wijnbouw in de Romeinse tijd in de provincie Gallia Narbonensis, “vitis Caburnicam ” verscheen per ongeluk in plaats van “Narbonicam, Narbonensis”.

Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.