Primitivo riserva gemaakt van oude druivenranken

Deze Vigne Vecchie is geen doorsnee Primitivo! Integendeel! Dit is één van de top-primitivo’s uit puglia met zeer hoge waarderingen. Op Vivino scoort deze wijn bijvoorbeeld een 4,4! Wat is er aan de hand? Deze wijn wordt gemaakt van oude druivenranken. De wijnstokken zijn minstens 75 jaar oud en wortelen diep.

Oude stokken produceren nog maar weinig druiven, maar wat ze produceren is van fantastische kwaliteit. Geconcentreerd, rijp en met mineralen uit de bodem. De wijn is bovendien prachtig gerijpt in eikenhouten vaten. En dat proef je allemaal in deze wijn!

De Vigne Vecchie Leggenda wijn heeft een intense robijnrode kleur. In de neus complexe aroma’s van fruit, pruimen, kersenjam met tonen van tabak en licht kruidig. Deze wijn heeft een volle body, in de mond zacht en rijk met fijne tannines. Smaken van cacao, koffie en vanille komen naar voren. Heerlijk te combineren met lamsvlees, wildgerechten en gerijpte kazen.