Gaja Barolo Dagromis

Gaja Barolo DOCG Dagromis

2017, 2018

Jaar:

Land:

Regio:

Druif:

Domein:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

 98,90

Prijs per fles

Nog 17 flessen op voorraad

betaal veilig met ideal betaal veilig met creditcards betaal veilig met paypal betaal veilig met belfius betaal veilig met bancontact betaal veilig met kbc  

Jaar:

Land:

Regio:

Druif:

Domein:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

De onbetwiste Barolo koning uit de Piëmonte

De Gaja Barolo ‘Dagromis’ uit La Morra is gemaakt van de Nebbiolo-druif. De Gaja barolo ‘Dagromis’ heeft zijn naam te danken aan de Gromis-familie, de eigenaar van het perceel dat door de Gaja-familie werd gekocht. De druiven van deze wijngaard liggen op 330 en 440 meter hoogte. Deze worden gemengd met een andere wijngaard uit Serralunga van de familie Gaja. Drie weken lang gisten de schillen van de druiven in roestvrijstalen vaten. Daarna start het rijping proces met 12 maanden in barrique, gevolgd door twaalf maanden verdere verfijning in grote eiken vaten. In 1998 werd de eerste Dagromis geproduceerd.

Onder wijnkenners is Gaja een begrip! Het familiebedrijf (inmiddels is de vijfde generatie) produceert exclusieve wijnen van topkwaliteit. In totaal heeft het wijnhuis 21,4 hectaren wijngaard gespreid over 14 percelen. Deze liggen op 250 tot 330 meter boven de zeespiegel. De wijnstokken zijn bovendien gemiddeld 40 jaar oud.

Het wijnhuis scoort al met al hoog in de internationale wijnwereld van Wine Spectator, Suckling en Decanter.

De wijn heeft fruitige aroma’s van rode bessen en cassis. Daarnaast geven aroma’s van tabak, mineralen, bloemen, drop, kruiden en eiken de verfijnde complexiteit aan deze wijn. De smaak is vol, krachtig en de tannines zijn duidelijk aanwezig. Tegelijk is de afdronk verfijnd, geraffineerd, maar desondanks met een enorme lengte. De wijn is helemaal een droom wanneer je er wat bij gaat eten. Geroosterd Wild zwijn met een lekkere lik polenta. Pappardelle met witte truffel… oei oei wat een heerlijkheid wordt het dan.

Wijnhuis Gaja

Opgericht in 1859 door Giovanni Gaja, heeft de wijnmakerij de reputatie van de Barbaresco wijnen verhoogd.  Langzaam is dat later overschaduwd is door Barolo.

Tegenwoordig wordt het wijnhuis met de reputatie van de beste wijnproducent van Italië beheerd door Angelo Gaja en zijn drie kinderen, Gaia, Rossana en Giovanni. Gaia Barolo en Barbaresco wijnen staan bekend om hun zeldzame zuiverheid, concentratie, elegantie en persoonlijkheid.

Gaja produceert Barbaresco DOCG-wijnen (afkomstig van 14 verschillende wijngaarden), Barbaresco-wijnen met één enkele wijngaard en cru Barolos, evenals indrukwekkende witte wijnen: waaronder de Sauvignon Blanc ‘Alteni di Brassica’ en ‘Rossj Bass’ Chardonnay.

Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.

error: Content is protected !!