Gratis verzending vanaf €50 in NL en €100 in BE Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden.
020-2614758 Account Wijnmandje
Bestel Tenuta Monteti Caburnio Toscana 2011 bij Casa del Vino

Tenuta Monteti Caburnio Toscana 2011

categorie: Rood

Perfect gerijpte super-Tuscan

De Tenuta Monteti Caburnio Toscana IGT is een culinaire en verfijnde rode wijn van hoge kwaliteit. Deze supertuscan is nu perfect dronk, maar kan ook nog enkele jaren bewaard worden. De wijn is gemaakt van voornamelijk Cabernet Sauvignon met ook wat Alicante Bouschet en Merlot. Een wijn met internationale allure.

De helft van de Tenuta Monteti Caburnio Toscana IGT heeft 12 maanden gerijpt op roestvrij stalen vaten. De andere helft in Frans eiken houten barriques (medium getoast). Daarna heeft de wijn nog 12 maanden gerijpt in de fles voordat hij naar de consument gaat.

Deze jaargang kreeg 91 punten van Wine Spectator. Een wijn met enorm veel kwaliteit en complexiteit. Je zou daarom verwachten dat deze in het hogere prijssegment zit.

In de neus ruiken we verschillende lagen van donkere zwarte kers, mediterrane kruiden, leer en duidelijk een hint van menthol of pepermunt. Lekker complex dus.

Caburnio 2011 bij het eten

Hoewel de wijn nu zacht en gerijpt is, is het toch wel een echte eetwijn. De intense smaak van de wijn biedt een mooi tegenwicht bij gegrild vlees en wild met smaakvolle sauzen.