Franciacorta

Wat is Franciacorta wijn?

Franciacorta is een mousserende wijn uit Noord-Italië, vervaardigd volgens de traditionele méthode, ook wel bekend als metodo classico. Deze methode, waarbij de tweede gisting op de fles plaatsvindt, is kostbaar en vereist dat de wijn minimaal 18 maanden rijpt. In de Franciacorta-regio worden voornamelijk de druivenrassen Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco gebruikt.

Herkomst van Franciacorta

De Franciacorta-regio ligt in Noord-Italië, ongeveer 100 kilometer ten oosten van Milaan, vlakbij het schilderachtige Lago d’Iseo in Lombardije, nabij de stad Brescia. Deze streek staat bekend om zijn hoogwaardige mousserende wijnen, die volgens velen de beste van Italië zijn. Het smaakprofiel van Franciacorta-wijnen wordt vaak vergeleken met dat van Franse Champagne, wat niet verwonderlijk is gezien de gelijkenissen in productie en bodemgesteldheid. Net als Champagne bevat de grond in Franciacorta veel kalk. In 1995 kreeg de regio de prestigieuze DOCG-status, die alleen van toepassing is op mousserende wijnen met een rijping van minimaal 18 maanden.

Onze Franciacorta Brut wijnen: Perfect voor elke gelegenheid

Ca’del Bosco is een ware Italiaanse klassieker uit de Franciacorta-regio en wordt erkend als het meest gerenommeerde wijnhuis van de streek, bekend om zijn klasse en kwaliteit.

De Franciacorta Monzio Campagnoni Millesimato is een bijzondere wijn, afkomstig uit één specifiek oogstjaar. Het is gebruikelijk om bij mousserende wijnen verschillende jaren te mengen om de gewenste smaak te creëren. Bij een Millesimato is het echter verplicht dat de wijn 60 maanden op de gistcellen rijpt, met daarbovenop nog eens 7 maanden opslag voordat de wijn op de markt komt. Deze wijn heeft een schitterende goudgele kleur en een prachtige mousse vol sprankelende bubbels. Het bouquet biedt een bouquet van perzik, appel en subtiele hints van gist en toast. De smaak is fris, strak en fruitig, met een mooi gebalanceerde afdronk.

Franciacorta wijn kopen bij Casa del Vino

Franciacorta kopen? Bij Casa del Vino hebben we een uitgebreide selectie van deze prachtige wijnen, direct uit voorraad leverbaar. Je kunt per fles bestellen, en we bieden persoonlijke service en advies op maat, met snelle levering.