Graffetta

Graffetta is een wijnhuis op Sicilië van Rocca di Castagnoli uit Toscane. Eigenaar Calogero Calì komt oorspronkelijk uit Zuid-Italië, maar verdiende zijn geld in de advocatuur in Milaan. Sinds 1981 heeft hij naast Rocca di Castagnoli nog vier andere wijnbedrijven verworven, waaronder Graffetta.

Hij heeft een indrukwekkend team van wijnmakers en druiventelers, onder leiding van Daniele Pagni, in dienst om de wijnen van alle bedrijven zo te krijgen als hij het hebben wil. Het eindresultaat is nooit een megalomane en dure blockbuster maar eerder toegankelijke en elegante wijn voor een fatsoenlijke prijs.

Rocca di Castagnoli heeft in 2004 Graffetta overgenomen. De tweerst reden was rationeel: het geloof in de uitstekende kwaliteit van het land en de landbouwproducten van Sicilië. De tweede reden was sentimenteel: de liefde voor de geboortestreek en de schoonheid en historische charme van het gebied. Graffetta ligt op een steenworp afstand van de gemeente Ispica, grenzend aan Noto en Modica, de meest authentieke Siciliaanse barokke stadjes. Hun architectuur getuigt van de wedergeboorte van Val di Noto na de verschrikkelijke aardbeving in 1697, die de belangrijkste steden van het gebied met de grond gelijk maakte.

De wijnbouwcultuur in dit zuidoostelijke deel van Sicilië dateert uit de tradities van de 18e eeuw, een periode waarin de regio in wezen een groot leengoed was van adellijke families die de landelijke gebieden van de regio voor lange periodes beheerden.