San Marzano AMAI Susumaniello Rosé

Deze zou iedereen moeten proeven!

Heb je ooit van Susumaniello gehoord? Nee? Dan ben je niet de enige! Deze San Marzano AMAI Susumaniello Rosé is gemaakt van een druif die bijna iedereen vergeten was. Gelukkig niet de wijnboeren uit Puglia, in zuid-Italië! In je glas zie je een mooie zachte roze kleur die meteen zin geeft in zon. Je neus wordt verwelkomd door verse aardbeien en frambozen, met een vleugje witte bloesem.

Italiaanse tuin vol wilde bloemen

Deze rosé ruikt naar een wandeling door een Italiaanse tuin vol wilde bloemen. Ook kleine rode vruchjes, een hint bloedsinaasappel en subtiele tonen van Mediterrane kruiden komen langs. De San Marzano AMAI Susumaniello Rosé is echt iets bijzonders – een vergeten druif die een tweede kans krijgt en dat meer dan verdient!

Hoe smaakt de AMAI? (en waar drink je ‘m het liefst bij)

De eerste slok San Marzano AMAI Susumaniello Rosé is een kleine openbaring. Je proeft die heerlijke mix van aardbei en framboos, aangevuld met wat citrus. Het is lekker droog maar niet te scherp, met precies genoeg zuur om je mond fris te houden. Er zit ook een zachte warmte in die je doet denken aan zonnige dagen in Zuid-Italië. De afdronk is verfijnd en elegant – geen overdreven poespas, gewoon lekker!

Deze Italiaanse beauty past bij van alles:

• Aperitief op een zonnig terras (ja graag!)
• Mediterrane salades met olijven en feta
• Garnalen van de barbecue
• Pasta met tomaat en verse basilicum
• Gegrilde courgette en aubergine
• Een borrelplankje met zachte kazen
• Vegetarische pizza’s
• Gewoon een gezellige avond op de bank

Tip: Zet hem lekker koud (10-12°C) maar niet ijskoud – dan proef je alle leuke smaken het best!

Van bijna vergeten naar favoriet

Het verhaal achter deze wijn is best cool. De Susumaniello-druif groeide vroeger overal in Puglia, maar bijna niemand maakte er nog wijn van. Gelukkig dachten de mensen van San Marzano: “Dit is veel te goed om te vergeten!” De oude wijnstokken zijn eigenlijk net als wijze opa’s – hoe ouder ze worden, hoe beter hun druiven. Deze druif doet het pas echt goed als hij wat leven achter de rug heeft.

De wijnboeren in deze streek weten precies hoe ze met deze eigenzinnige druif moeten omgaan. Ze plukken de druiven op het perfecte moment en maken er met veel liefde deze elegante rosé van. Het is een mooie mix van oude wijsheid en moderne technieken. Het resultaat mag er zijn: een wijn die het echte karakter van Zuid-Italië laat proeven zonder te veel poespas.

San Marzano AMAI Susumaniello Rosé: Je nieuwe liefde

Deze rosé is gewoon een aanrader voor iedereen die houdt van eerlijke, lekkere wijn. De San Marzano AMAI Susumaniello Rosé is niet te ingewikkeld, maar wel interessant genoeg om over te praten. Hij past bij casual momenten maar is ook leuk genoeg voor een speciaal diner. Het mooie is dat je met deze fles ook een verhaal koopt – dat van een druif die een comeback maakt.

Of je nu een ervaren wijnliefhebber bent of gewoon op zoek naar iets lekkers, deze rosé teleurstelt niet. De San Marzano AMAI Susumaniello Rosé brengt de zonnige sfeer van Apulië naar je eigen huis. En wie weet word je wel de eerste in je vriendengroep die kan uitleggen wat Susumaniello is! Proost op mooie herontdekkingen uit Zuid-Italië!

En trouwens, mocht je benieuwd zijn naar deze eigenzinnige druif hebben wij ook een rode wijn hiervan! De Zolla Susumaniello