Damilano Langhe Arneis

Heel mooi en gebalanceerd, deze witte wijn uit Piemonte

Citrus, mineraal, perzik, peer, meloen en appel. Heel er mooi! Maak kennis met de Damilano Langhe Arneis, een witte wijn met een spannend karakter! De druif Arneis heeft niet voor niets de bijnaam “het Piemontese boefje”. Hij is een echte diva in de wijngaard die veel aandacht en liefde vraagt. Maar wat deze druif teruggeeft is werkelijk spectaculair. Uit de Piemonte, in noord-Italië. De Damilano Langhe Arneis tovert met zijn heldere strogele kleur direct een Italiaanse zomerdag in je glas. Je ruikt meteen verfijnde bloemenaroma’s, zachte kamille en sappig wit fruit. En dan die subtiele hint van amandel in de achtergrond!

Unieke persoonlijkheid

Deze wijn is het resultaat van generaties wijnbouwexpertise. De Damilano familie cultiveert deze eigenwijze druif met dus toewijding op de glooiende heuvels van Langhe. De combinatie van klei-, leem- en zandbodems geeft deze wijn zijn unieke persoonlijkheid. Eén slok en je bent verliefd op dit Piemontese wonder!

Een smaakexplosie uit Piemonte (en waar je ervan geniet)

Bij de eerste slok Damilano Langhe Arneis word je verrast door zijn elegante frisheid. De aangename zuurgraad danst op je tong terwijl smaken van peer, appel en citrus zich ontvouwen. Dan volgt die kenmerkende minerale toets die zorgt voor een indrukwekkend lange afdronk. De balans tussen fruit, frisheid en finesse maakt deze wijn bijzonder harmonieus.

Deze karaktervolle Italiaan is een ware culinaire kameleon en past perfect bij:

• Een stijlvol aperitief moment
• Verse oesters en andere zeevruchten
• Gebakken of gegrilde vis met citroen en kruiden
• Lichte pasta’s met zeevruchtensaus
• Risotto met voorjaarsgroenten
• Aziatische gerechten met lichte kruiden
• Zomerse salades met geitenkaas
• Antipasti met geroosterde groenten

Tip: Serveer de Damilano Langhe Arneis goed gekoeld (8-10°C) maar niet ijskoud, zodat alle aroma’s optimaal tot hun recht komen!

Van eigenwijze druif tot elegante wijn

De magie van de Damilano Langhe Arneis begint in de wijngaard. Na veel zorg en aandacht worden de druiven op precies het juiste moment met de hand geplukt. In de wijnkelder volgt een zorgvuldige selectie van alleen de beste trossen. Deze worden vervolgens uiterst voorzichtig geperst om het meest kwalitatieve sap te verkrijgen, maar zonder bitter worden.

Vinificatie

De fermentatie van de Damilano Langhe Arneis vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Deze moderne aanpak bewaart het frisse, fruitige karakter van de Arneis-druif. Het resultaat is een wijn die de ware essentie van het terroir perfect weerspiegelt. Daarnaast ligt de wijnkelder van Damilano op ongeveer 1,5 km van Barolo, bijna op gelijke hoogte met La Morra. Na een grote renovatie kenmerkt de wijnmakerij zich door een eigentijdse en functionele architectuur. Hierdoor versmelten traditie en ook innovatie in één glas.

Damilano 

De geschiedenis van Damilano gaat terug tot de 19e eeuw. Het wijnhuis heeft zijn succes gebouwd op een eenvoudig maar krachtig geloof: de perfecte combinatie van LAND, GESCHIEDENIS en MENSEN. Hun wijngaarden behoren dus tot de meest geschikte ter wereld, een waar heiligdom voor wijnbouw. De passie en toewijding hebben Damilano dus naar de meest prestigieuze wijntafels wereldwijd gebracht.

Tot slot

De Damilano Langhe Arneis laat zien waarom deze wijnmaker toch zo gewaardeerd wordt. Deze wijn vertegenwoordigt het beste wat Piemonte te bieden heeft. In elke fles vind je niet alleen een heerlijke wijn, maar ook het verhaal van een familie die generaties lang met passie wijnen heeft gemaakt. Salute!

Damilano is ook verantwoordelijk voor hele mooie Barbera en Barolo wijnen! Dus: probeer ze snel!