Torre Alta Primitivo

Torralta Primitivo

2022

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Druif:

Domein:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

 8,05

Prijs per fles

Nog 12 flessen op voorraad

betaal veilig met ideal betaal veilig met creditcards betaal veilig met paypal betaal veilig met belfius betaal veilig met bancontact betaal veilig met kbc  

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Druif:

Domein:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

Torralta Primitivo is een jonge en zeer frisse primitivo, een rode wijn die zowel licht van kleur is als soepel en zacht van smaak. Geen dikke zware primitivo maar eentje waar het fruit je glas uit spat. Pruimen, bessen, bosvruchten, geconfijt rood fruit, beetje vanille en caramel en tot slot een klein pepertje in de afdronk. Een heerlijke primitivo nieuwe stijl voor een zeer vriendelijke prijs!

Torralta Primitivo

De Torre Alta primitivo kom uit het warme zuidelijke Puglia. In deze regio is de Primitivo een van de populairste druiven. Puglia, in het uiterste zuidoosten van Italië, is een warme en vruchtbare streek. Er bestaat al meer dan tweeduizend jaar een levendige wijncultuur. Die druiven moeten dan wel bestand zijn tegen de hitte, en daarom blinkt Puglia vooral uit in rode wijnen. De laatste decennia zijn er grote kwaliteitssprongen gemaakt. Waar men vroeger, net als op Sicilië, enorme oogsten binnenhaalde die véél matige wijn opleverden, worden nu steeds betere wijnen gemaakt van inheemse druiven als primitivo, negroamaro en malvasia nera. Terroir en vinificatie

Het klimaat is warm, maar wordt beïnvloed door de Adriatische Zee. De wijngaarden liggen voornamelijk rond de stad Brindisi. De Primitivo druiven ondergaan bij Torre Alta een traditionele, langzame vinificatie op een temperatuur van circa 25 graden Celsius. Na vier maanden rust op vat wordt de wijn gebotteld.

Torralta Primitivo smaak en wijn-spijs

Een lekkere ongecompliceerde wijn met een fluweelzachte afdronk. Droog, vol van smaak. De wijn valt op door zijn goede neus met veel zwart fruit en wat vanille. De smaak is verfrissend en zacht in de afdronk. Uitstekende borrelwijn die goed samengaat met antipasti, een kaasje, charcuterie en daarna zo door kan bij de BBQ, gegrilde groenten of een lekker stukje vlees .

Weetje

De primitivo is dna-identiek aan de Californische zinfandel, de trots van Californië. De oorsprong van deze druif is afkomstig uit Puglia.

Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.