Zenato Bardolino Chiaretto Rosato

Chiaretto, het rosé alternatief uit Italië

De Zenato Bardolino Chiaretto Rosato is een lekkere Italiaanse droge rosé van het vermaarde wijnhuis Zenato. Gemaakt van dezelfde druiven ( 65% Corvina Veronese, 25% Rondinella en 10% Molinara) net als in de Valpolicella en  zelfs de Amarone wijn. De wijn heeft een mooie koraalroze kleur, in de neus en in de smaak rood fruit, zoals frambozen en aardbeien en lychee. Licht en lekker soepel. Zeer toegankelijk met een verfijnde smaak die past bij zijn levendige aardbeien- en watermeloenachtige eigenschappen. Medium-body, sappige, gelaagd en perfect uitgebalanceerde rosé die moeilijk te weerstaan is.  Het mooie droge alternatief voor die zee van Provençaalse rosés.  In ieder geval voor zomer’s wegdrinken wordt het gewoon hier niet veel beter.

Heerlijk voor op de boot op de grachten. Vergeet niet de koelbox met lekkere Italiaanse antipasti. Gaat ook prima bij Vitello Tonnato.

De Zenato Bardolino Chiaretto Rosato  wordt gemaakt door het vermaarde wijnhuis Zenato. De wijngaarden liggen aan de zuid oost kant van het Gardameer. In deze ongerepte omgeving komt de poort van Tenuta Santa Cristina uit op een brede laan, bezaaid met elegante rode rozenstruiken. Het zijn de stille schildwachten aan wie de gezondheid van de rijen wijnstokken van de familie Zenato wordt toevertrouwd.

En wat er in dit kleine hoekje van de wereld ongelooflijk is gebeurd, is allemaal te danken aan de buitengewone intuïtie en ondernemerskracht van Luigi Zenato die verliefd is op zijn territorium en sterk overtuigd is van de kwaliteit van de wijnen die alleen dit land kan uitdrukken.

Tegenwoordig strekken de Zenato-wijngaarden zich uit over 95 hectare op het landgoed Zenato di San Cristina in San Benedetto di Lugana, geschikt voor Trebbiano di Lugana en op het landgoed Costalunga in Valpolicella, de thuisbasis van de beroemde Amarone Zenato, waar de beroemde Corvina, Rondinella en Molinara wijnstokken worden gehouden.