Rosapasso Rosato

Rosapasso Rosato van Biscardo, rosé waar je blij van wordt!

Gouden medaille op Mundus Vini

Rosapasso Rosato is een rosé geproduceerd door het Italiaanse wijnhuis Biscardo. De wijn is gemaakt van de druiven Pinot Nero. Rosapasso heeft een lichte zalmroze kleur en een intense en fruitige geur van aardbeien, frambozen en kersen. In de mond heeft Rosapasso Rosato een frisse en levendige smaak, met tonen van rood fruit en citrusvruchten. De smaak is verfrissend. Fruitigheid, zoet en zuur zijn mooi in balans met elkaar. De wijn heeft een droge afdronk en een licht kruidige nasmaak. De wijn is niet alleen erg lekker, hij zit ook in een mooie fles!

Rosapasso  is geschikt om te drinken als aperitief of in combinatie met lichte gerechten, zoals salades, vis en kipgerechten. Het wordt aanbevolen om Rosapasso Rosé gekoeld te serveren op een temperatuur van ongeveer 8-10°C. De druiven worden met de hand geoogst van de wijngaarden in de regio Veneto, gelegen in het noordoosten van Italië.

Een rosé met een prachtige kleur en van dezelfde kwaliteit die we van dit wijnhuis gewend zijn! Zelf zijn we kritisch naar rosé-wijnen. Te zoet, te zuur of te alcoholisch is al snel ons oordeel. Maar de Rosapasso is andere koek! Ons persoonlijk oordeel is heel positief. Een toppertje! Het wijnhuis Biscardo staat bekend om de rode wijn Neropasso en de witte wijn Oropasso maar heeft nu dus ook deze heerlijke rosé aan het assortiment toegevoegd.

Verfrissing voor een zwoele zomeravond

Deze wijn kan geserveerd worden bij voorgerechten, vis, kaas, zacht smakende risotto of pasta en wit vlees. Maar als aperitief op een mooie zomeravond misstaat deze rosé natuurlijk ook niet! Kortom, een feestje in je glas!

Wijnhuis Biscardo

Het wijnhuis Biscardo is een Italiaans familiebedrijf dat al meer dan 150 jaar wijn produceert. Het bedrijf is gevestigd in de regio Veneto, gelegen in het noordoosten van Italië. Biscardo is gespecialiseerd in de productie van wijnen uit deze regio, zoals de Amarone, Soave en Valpolicella.

Biscardo beschikt over wijngaarden in verschillende delen van Veneto, waardoor zij een breed scala aan wijnen kunnen produceren. Het bedrijf maakt gebruik van moderne wijnbouwtechnieken en moderne wijnmakerijen om wijnen van hoge kwaliteit te produceren.

Biscardo is een familiebedrijf waarbij de kennis en ervaring van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het bedrijf wordt momenteel geleid door de broers Maurizio en Martino Biscardo, die de tradities van het bedrijf combineren met nieuwe technieken om de kwaliteit van hun wijnen voortdurend te verbeteren.

Naast de productie van wijnen van hoge kwaliteit, is duurzaamheid ook een belangrijke waarde voor Biscardo. Het bedrijf heeft een milieuvriendelijke aanpak bij de productie en werkt aan het verminderen van hun ecologische voetafdruk door het gebruik van hernieuwbare energiebronnen en het minimaliseren van afval.