Tavignano Verdicchio Classico Superiore – bio

Biologische verdicchio die veel anderen achter zich laat

Achter de lange wijnnaam Tavignano Verdicchio di Castelli di Jesi Classico Superiore verbergt zich een smaakvolle witte wijn uit het wijnbouwgebied Marche in Midden-Italië. De Tenuta di Tavignano weet perfect deze wijn te maken met precies de juiste balans tussen body, fruit en frisheid. Met als resultaat een enorm lekkere witte wijn met geuren van perzik, appel en citroen. Het lekkerst direct na de oogst. Meerdere keren de wijn twee of drie glaasjes ontvangen in de Gambero Rosso, een echt hoge onderscheiding in deze klasse Biologische landbouw. Onze tip!

Helder en glanzend strogeel, deze Tavignano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore is ongewoon rijk, met zeer diepe en aanhoudende smaken (witte perzik, grapefruit, acaciabloemen, steranijs, citrus en minerale geuren), maar blijft opmerkelijk knapperig door een bovendien zeer lange afdronk. Het levert alle frisheid en complexiteit die bij deze druivensoort horen. De Verdicchio wordt dan ook beschouwd als een van de beste druivensoorten voor witte wijn van Italië.

Tenuta Di Tavignano

Het prachtige landgoed Tenuta di Tavignano ligt op de heuvels die de valleien van de rivieren Esino en Musone domineren. De eigenaren begonnen hun landgoed in het begin van de jaren negentig om te bouwen tot kwaliteitswijnbouw. Vanaf dat moment hebben ze hun 30 ha wijngaarden langzaam ontwikkeld om een ​​voorbeeldige bron te zijn voor lokale variëteiten. Verdicchio als hun focus en het grootste deel van hun productie. De opbrengsten zijn strak geregisseerd en alle oogsten gebeuren met de hand. Het landgoed bevindt zich nu daarnaast ook in de conversiefase voor biologische certificering.

Door de jaren wordt deze Tenuta heen gewaardeerd en bekroond door wijncritici over de hele wereld (bijv. Wine Advocate – Robert Parker, Decanter, Wine Enthusiast, Vinous, Veronelli om er maar een paar te noemen) en al zes keer winnaar van de “Tre Bicchieri” beste prijs uitgereikt door de toonaangevende Italiaanse wijngids, Gambero Rosso, kreeg de Tavignano Verdicchio Classico Superiore ook de nog grotere onderscheiding van “Italiaanse witte wijn van het jaar” bij de Gambero Rosso 2017 Awards met zijn oogstjaar 2015.