020-2614758 Account Wijnmandje

Trentino

Prijs
Wijnen per streek
Druif
Chardonnay (1)
Jaar

Trentino ligt in het bergachtige noorden van Italië. Het gebied staat bekend om geweldige mousserende wijnen, die zich kunnen meten met Franse champagnes. Deze mousserende wijnen hebben de classificatie ‘Trento doc’ of ‘Trentodoc’.

De Trentodoc wijnen worden volgens de ‘metodo classico’ gemaakt. Dus met  een tweede gisting op de fles, net als bij Champagne. Ook de temperatuur en de grond in de regio – bij de Italiaanse Alpen – is min of meer hetzelfde als die in Reims, waar Champagne wordt geproduceerd. En de druivensoorten komen ook overeen: Pinot Nero (Noir) en Chardonnay.