Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore – half flesje (0,375 liter)

Even een avond alleen thuis? Een half flesje is dan wel erg handig…

Wijn is beperkt houdbaar zodra de fles is geopend. Daarom zijn halve flesjes wijn perfect voor wanneer een grote fles te veel is en te lang zou blijven staan voordat de wijn op is. Met een half flesje drink je nooit wijn die te lang open staat. Deze heerlijke rode wijn komt uit de streek Valpolicella. Een verbluffend lekker glas! Een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante neus van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete specerijen en een vleugje cacao. Mooie balans en fluweelzacht met een mooie structuur.  ‘Ripasso 0f ripassa ‘ is het soort wijn uit de streek Valpolicella. Ripasso wordt vaak een baby-Amarone genoemd. Omdat de smaak vergelijkbaar is, alleen de prijs is een stuk lager. Voor Ripasso gebruikt men een deel van deze most van de Amarone en een deel vers geoogste ‘gewone’ Valpolicella. De Zenato Ripassa heeft 18 tot 24 maanden op houten vaten gerijpt.  De wijn is een blend van ongeveer 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Oseleta. Heerlijk bij wildgerechten, gegrild en gebraden vlees, salami en gerijpte kazen. Casadelvino.nl heeft verschillende kwaliteitswijnen in halve flesjes formaat.

Zenato Ripasso leverbaar in verschillende flesformaten

Deze mooie wijn hebben we in verschillende fles formaten:

• een half flesje van 0,375 liter
• 0,75 liter (normale fles)
• 1,5 liter (magnum)
• 3 liter (jeroboam)
• 5 liter (rehoboam)

Is het nu Ripassa of Ripasso?

Het is een beetje verwarrend. Ripassa is de naam die het wijnhuis Zenato aan haar Ripasso heeft gegeven. Dus Ripasso is de naam van dit type wijn.Net als dat je bijvoorbeeld Amarone hebt. Je mag een wijn alleen Ripasso noemen wanneer aan bepaalde kwaliteitseisen voldoet.

Zenato: één van de beste producenten in Valpolicella

Wijnproducent Zenato is het verhaal van een familie die zijn wortels in de aarde heeft. Dit is te danken aan de passie en ondernemersvisie van de oprichter Sergio, bij de verwezenlijking van zijn grootste droom: een wijnmakerij creëren die in staat is om de vruchten van de aarde te plukken en deze om te zetten in emoties met een unieke smaak. Vandaag, meer dan 60 jaar later, is het de familie van Sergio Zenato: zijn vrouw Carla en hun kinderen Alberto en Nadia die de verantwoordingen over dit bedrijf. Het zijn hun ogen, hun hart die vasthouden aan de kwaliteit en liefde voor dit terroir dat al enige tijd niet alleen Lugana is, maar ook Valpolicella, met zijn rode wijnen belangrijk en met onmiskenbare aroma’s.

Vele onderscheidingen vallen de Zenato Ripassa Valpolicella ten deel

• ROBERT PARKER: 91 points
• JAMES SUCKLING 2018: 94 points
• DECANTER ASIA WINE AWARDS: 90 points / Silver medal
• WINE SPECTATOR: 90 points
• MUNDUS VINI SPRING EDITION 2019: Silver medal
• DECANTER WORLD WINE AWARDS: 89 points – Bronze
• SWA: Commended
• 5 STARWINES: 91 points
• Top 100 Guida ai vini di Verona
• Bij een blindproeverij door de drie Nederlandse Masters of Wine scoorde deze wijn een 8,5!