Home » Winkel » Italië » Puglia » Primitivo di Manduria » Zolla - Vigneti di Salento » Primitivo di Manduria
2020, 2021
Soort:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
€ 11,29
Prijs per fles
27 op voorraad (kan nabesteld worden)
Op voorraad
Soort:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
De Zolla Primitivo di Manduria is een prachtige wijn die de harten van veel klanten van Casa del Vino heeft veroverd! Echt een volle rode wijn met veel zwart fruit, kruiden en subtiele tonen van vanille. Intens en fluweelzacht van smaak. Je proeft kersen, cassis, gedroogde pruimen, cacao, vanille en een klein zoetje. De Zolla Primitivo di Manduria heeft een intense robijnrode kleur met tinten van violet. In de neus komen intense, complexe, fruitige aroma’s naar voren met hints van klein rood fruit, zoals kersen en bramen. Tikje zoet met chocolade. Deze wijn heeft een fluweelachtige textuur en is zacht, warm, vol en heeft mooi gebalanceerde tannines. Een mooie harmonieuze wijn met een intense afdronk. Je kunt de wijn mooi combineren met pittige pastasauzen, gegrild vlees of kruidige wildgerechten. Ook past ie goed bij gerijpte en blauwe kazen. Bovendien heeft deze wijn een bijzonder goede prijs/kwaliteit verhouding. Echt een pareltje!
Deze Zolla Primitivo di Manduria is gemaakt van 100% Primitivo, zoals de regels van DOC Primitivo di Manduria voorschrijven. De Primitivo is een blauwe druif met een dikke schil. De schil brengt ontzettend veel kleur en smaak met zich mee wat de prachtige, diepe kleur aan de wijn geeft. Doordat de schil zo dik is heeft de druif veel zon nodig om tot perfecte rijping te komen. Daarom doet deze druif het zo ontzettend goed in Puglia, de hak van de laars van Italië. Hier kan het in de zomer ontzettend heet worden door de vele zonuren en lage neerslag. Het briesje vanuit de zee koelt het land ‘s nachts weer af waardoor de druif een prachtige complexiteit ontwikkelt. Het stadje Manduria is het summum voor de Primitivo. De rijke en vruchtbare bodem is essentieel voor de groei van gezonde druivenstokken. Het brengt druiven voort met geconcentreerde smaken en rijke suikerniveaus, wat bijdraagt aan de intense en volle smaken van Primitivo di Maduria. De naam Primitivo vertaalt ruwweg naar “vroege” en verwijst naar de de vroege rijping van de druif. Niet alleen in Italië is de Primitivo druif populair, in de Verenigde Staten noemen ze deze druif Zinfandel.
Wijnmakerij Zolla is onderdeel van Farnese Vini en bevindt zich in Puglia. Dit schiereiland is een oud wijnbouwgebied dat dateert uit de oude Grieken. Het is een zeer warm gebied dat ‘s nachts door zeewind wordt gekoeld. Zolla werkt samen met kleinere wijnboeren die volgens de richtlijnen van Zolla de wijngaard bewerken en de opbrengst van de wijnstokken beperken. Dat levert een hogere kwaliteit op. Veel gebruikte druivensoorten zijn Primitivo en Negroamaro. Dit zijn lokale varianten die veel voorkomen in Puglia en het overige zuiden van Italië.
De Zolla Primitivo di Manduria hoort volgens de Vivino app bij de beste 1% wijnen ter wereld. Ook heeft de wijn een gouden medaille gewonnen op de Berliner Wein Thropy 2019, een zilveren medaille gewonnen op de Europese Mundus Vini 2019 en de dames in Japan wisten hem ook goed te beoordelen met een gouden medaille gewonnen op de Sakura World Womens Wine Award 2019. Dat zijn toch overtuigende erkenningen voor dit heerlijke glas.
Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.
Casa del Vino
specialist in Italiaanse wijnen
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016 RL Amsterdam
Telefoon: 020-2614758
Email: info@casadelvino.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!