Antinori Tignanello 2019

Tignanello, één van de icoonwijnen uit Italië

Het paradepaardje van het beroemde wijnhuis Antinori is de Tignanello. Met een klassieke persoonlijkheid, is de Marchesi Antinori Tignanello 2019 een fenomenale wijn die maar mondjesmaat op de markt komt. Zo helder en gedetailleerd is de blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.  Absolute top! Hij krijgt dan ook een pittige 98 punten van Monica Larner ( Robert Parker Wine Advocate).

96/100 punten Robert Parker

95/100 punten James Suckling

De vintage van 2019 biedt bij de eerste inspectie een gedeconstrueerde Tignanello, omdat je duidelijk de eigenschappen  van de afzonderlijk druiven kunt onderscheiden, vooral de groene kruiden en witte peper van de twee Cabernets, samen met aroma’s van gemalen kalksteen die herinneren aan de witte rotsen die zorgvuldig in de wijngaarden staan om de rijen te beschermen. Het fruitgehalte van de wijn is  gepolijst, en er zijn geen  excessen of losse eindjes. Perfecte balans. Met de tijd in het glas komen die gedeconstrueerde elementen samen om eenheid en balans te creëren.

De oogst van 2018, gemaakt in een soms uitdagend groeiseizoen, roept uiteindelijk meer verrassing en emotie op. Het toont een strakke en lineaire elegantie.  Dit is zo aromatisch met bloemen, zoals kersenbloesems en rozen, samen met aalbessen en bramen.  De Marchesi Antinori Tignanello 2018 heeft zeer fijne tannines en diepte. Pittig en zeer, zeer lange afdronk. Puur en verfijnd. Veel donker zwart fruit. Strak aan het einde, maar met een verfijnde en gereserveerde stijl. Zeer verfijnd is het gewoon. De wijn heeft een bewaarpotentieel tot en met 2040. Het lekkerst vinden wij hem na een jaar of 7-8. Een wijn als dit verdient ook prachtige en verfijnde gerechten als een Steak Fiorentina of een Beef Wellington.

Antinori

Piero Antinori vond op zijn estate Tenuta Tignanello, in de het hart van de Chianti Classico, het ideale terroir voor de Toscaanse Sangiovese én de Cabernet Sauvignon uit Bordeaux. Hij maakte een blend van 80% Sangiovese en 20% Cabernet Sauvigon en liet deze rijpen op kleine eikenhouten barriques. Geheel tegen de regels van de DOCG Chianti Classico, maar maakte hiermee wel een geweldige wijn: Tignanello. Deze wijn heeft dan ook een “gewone” IGT appelatie.

Het landgoed Tenuta Tignanello ligt in het hart van Chianti Classico, in de zacht glooiende heuvels tussen de valleien van de rivier Greve en Pesa. Het strekt zich uit over een oppervlakte van 319 hectare (788 acres), waarvan ongeveer 130 (321 acres) zijn gewijd aan wijnstokken. Twee van de gewaardeerde wijngaarden van het landgoed liggen op dezelfde heuvel, Tignanello en Solaia, op bodems die afkomstig zijn van mariene mergelsteen uit het Plioceen, rijk aan kalksteen en leisteen. De wijnstokken genieten van warme temperaturen gedurende de dag en koelere avonden gedurende het groeiseizoen. De twee kenmerkende wijnen van het landgoed, Solaia en Tignanello, worden geproduceerd uit deze wijngaarden en worden door de internationale pers omschreven als “een van de meest invloedrijke wijnen in de geschiedenis van de Italiaanse wijnbouw”.