020-2614758 Account Wijnmandje
Bestel Tramin Gewurztraminer NUSSBAUMER bij Casa del Vino

Tramin Gewurztraminer NUSSBAUMER - 2020

Italia’s no.1  Gewürztraminer!

De enige Gewürztraminer die in staat is om te concurreren en op te komen tegen de Elzassers,  zijn die uit Zuid-Tirol en onder hen is de Tramin Gewurztraminer Nussbaumer de beste. Daarom gaan ze  bij de Tramin Cantine tot het uiterste gegaan.  Alles om de beste te zijn, en dat gaat ze heel goed af!

De Tramin Gewurztraminer Nussbaumer is goudgeel met groene reflecties. Een verrassende gamma van aroma’s vol met bloemige tonen van rozenblaadjes, kruidige witte bloemen zoals lelie, rozen en jasmijn. Exotische tonen van rijp geel fruit, lychee, meloen, mango, passievrucht, citroenschil. Aromatische kruiden zoals kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember, saffraan. We kennen deze aroma’s ook van de Gewürztaminers uit de Elzas. Echter, hier is het allemaal frisser en blijft het daardoor allemaal lekker spannend.  De wijn is dik , diep, kruidig, sappig, intens aroma en frisheid, met een sterke mineraliteit. Deze wordt geaccentueerd bij veroudering, waardoor het nog verleidelijker wordt en met een extreem aanhoudende afdronk. Je kan de wijn dan ook prima een jaar of 10 nog bewaren. Maar de primaire fruit aroma’s beleef je wanneer de wijn nog lekker jong is. Het aromatische profiel maakt daardoor ontelbare combinaties in de keuken mogelijk. Het gaat ook uitstekend samen met de Aziatischer keuken. Thaise keuken, Chinees Zoet zuur , Indiase curries,  het gaat er prima samen mee!

Gewürztraminer is oorspronkelijk afkomstig uit dit gebied.

 Gewurztraminer  is een druivensoort die meer dan enig ander bloemige tonen van roos, kenmerkende sensaties van  lychee  en kruidige essences van kruidnagel met zich mee draagt.  Het is aangetoond dat deze variëteit al meer dan duizend jaar geleden wijdverspreid was in dit grondgebied. Een variëteit met een oude oorsprong, van grote prestigieuze wijnstokken, tegenwoordig geliefd en wijdverspreid over de hele wereld. Op deze plek heeft Gewürztraminer de ideale habitat gevonden om zijn kenmerkende intensiteit van aroma’s te ontwikkelen. Hier bevinden de wijngaarden zich op middelhoge hoogte. Op het zuiden-zuidoosten gericht om van de zon te genieten.  Tevens ook om profiteren van een sterk temperatuurverschil dat hete dagen afwisselt met koele en winderige nachten.

Men heeft een alpine-mediterraan microklimaat  dat elk jaar meer dan 300 dagen zon biedt en de druiven perfect laat rijpen. Samen een bodem die rijk was aan kalkhoudende kleiachtige elementen die de in de centrale uren opgebouwde warmte prompt afvoeren. Deze buitengewone combinatie van omgevingselementen geeft Tramin Gewurztraminer Nussbaumer aroma’s, body en een aangenaam vleugje zuur. Echt een keer proberen!