Vesevo Falanghina Beneventano bianco - 2021
De Vesevo Falanghina Beneventano… die andere Falanghina…
Als Italiaanse wijnliefhebber ken je misschien ‘ de lokale Falanghina wel. We hebben hier alleen net weer te maken met een broertje van hem, namelijk de Beneventano versie. Deze druif is pas eigenlijk vrij recent ontdekt na DNA onderzoek. En vertoont net even wat verfijndere kwaliteiten dan zijn familie lid “de gewone Falanghina”. De Falanghina Beneventano is een licht aromatische druivensoort, die wel duidelijk wat fruit laat zien maar het ook moet hebben van de vulaknische bodem waarop die aangeplant staat. Dat geeft hem die extra twist op het eind. De wijn heeft een heldere strogele kleur. In de neus komen intense fruitige aroma’s naar voren. De zuren zijn mooi in balans en zorgen voor lengte en frisheid in de afdronk. Een klassiek voorbeeld van gewoon lekker en niet duur ! De Vesevo Falanghina Beneventano is een witte wijn die uit de omgeving van Napels, het zuiden van Italië. De druiven groeien op vulkanisch bodem afkomstig van de Vesuvius.
Deze wijn is heerlijk als aperitief, maar natuurlijk ook bij lichte visgerechten alsook bij Fritto Misto. Heerlijk ook bij milde zachte kazen zoals Taleggio. Daarbij wordt ie heel afgebotteld in een leuk klein bol flesje. Echt leuk ook voor op tafel.