Sogno del Sud Nero d’Avola – bio

Sogno del Sud Nero d’ Avola: een volle biologische rode wijn uit het zuiden

Sogno del Sud betekent letterlijk de smaak van het zuiden. Deze wijn komt van het Italiaanse eiland Sicilië. Het is daar warm, droog en zonnig. De druif Nero ‘d Avola levert prachtige wijnen onder deze omstandigheden! De Sogno del Sud Nero d’Avola heeft in het glas een diep rode kleur, in de mond smaken als granaatappel en wilde aardbeien. De afdronk is zacht en smooth met lichte tannines. Verder is het een heerlijke wijn om ‘s zomers wat terug te koelen.

De Sogno del Sud Nero d’Avola een soepele biologische wijn voor een heel aantrekkelijke prijs. Nero d’Avola is één van de bekendste druivensoorten van Sicilië.

Wijnhuis Baglio Gibellina

Het wijnhuis Baglio Gibellina is gevestigd in een nieuwe stad op Sicilië in de vallei tussen de heuvels van Salemi en Santa Ninfa. Het landschap bestaat uit wijngaarden, olijfbomen, citrusbomen, jeneverbesstruiken en fichi d’India bomen.Het blauw van de hemel en van de zee aan de horizon vormen het decor voor een mengsel van kleuren die typisch mediterraan zijn. Bovendien zijn de zonsondergangen vanaf Baglio spectaculair. De Nero d’Avola-druiven voor de wijn worden half september met de hand geplukt. De vinificatie is op rvs vaten voor lekker veel fruitigheid. 

Gibellina is een volledig herbouwd dorp nadat het oude in 1968 volledig is verwoest. De ruïnes van het verwoeste Gibellina zijn door de kunstenaar Alberto Burri under een dikke laag cement begraven. In het kunstwerk zijn ter hoogte van de oude straten doorgangen opengelaten die een indruk geven van de nauwe straten van de oorspronkelijke plaats. In het theater nabij het kunstwerk worden in de zomermaanden regelmatig voorstellingen gehouden.  Een bezoek met het wijnhuis en het kunstwerk is zeker aan te bevelen wanneer u naar Sicilië afreist.