Cielo Spumante Zero alcoholvrij

Cielo Spumante Zero – Goede alcoholvrije Italiaanse mousserende wijn

Eindelijk hebben we een goede betaalbare alcoholvrije Italiaanse wijn gevonden: Cielo Spumante Zero alcoholvrij. Eigenlijk is het alcoholvrije prosecco, maar laat ze dat in Italië niet horen. Prosecco mag volgens de regels alleen prosecco heten wanneer er alcohol in zit. Wel is hier dezelfde Charmat-methode toegepast, met de tweede vergisting in een afgesloten tank. Dat zorgt voor fijne bubbels en een helder, verfrissend karakter. Deze Italiaanse bubbel zonder alcohol is licht, fris en prettig fruitig van stijl.

Smaak en stijl

In de geur herken je direct wit fruit: groene appel, peer en citrus. Het profiel is zuiver en toegankelijk, met een duidelijke focus op frisheid. In de mond is hij zacht en evenwichtig, met milde bubbels en een frisse afdronk. Het fruit blijft centraal staan en wordt niet overheerst door zoetheid.

Cielo Spumante Zero is afkomstig uit Veneto, een regio die bekendstaat om mousserende wijnen met een frisse signatuur, zoals prosecco. Welke druiven er bebruikt worden voor de wijn maakt de producent niet bekend. Wij denken dat er een flinke dosis Glera in zit. De druif die wordt gebruikt om Prosecco te maken.

Kenmerken van Cielo Spumante Zero in het kort:

• Fris en fruitig profiel
• Aroma’s van appel, peer en citrus
• Alcoholvrije mousserende wijn uit Italië
• Licht en toegankelijk van stijl
• Geschikt als aperitief of bij kleine hapjes

Proefervaring en gebruiksmomenten Cielo Spumante Zero alcoholvrij

Juist daardoor is deze wijn  geschikt voor momenten waarop je bewust geen alcohol wilt drinken, maar wel het gevoel van een feestelijk glas zoekt. In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur met een levendige mousse. De geur is fris en licht bloemig. Bij de eerste slok valt direct de zachte structuur op. De bubbels geven spanning, terwijl het fruitige karakter zorgt voor balans. De wijn blijft schoon en fris tot in de afdronk.

Cielo Spumante Zero is breed inzetbaar. Hij past bij feestelijke momenten overdag, bij een lunch of als alcoholvrij alternatief tijdens een borrel. Ook als start van een diner werkt hij verfrissend.

Wijn-spijs combinaties met deze Alcoholvrij Mousserende Italiaanse Wijn:

• Salades met appel of citrus
• Lichte visgerechten
• Groenten, tapas en antipasti
• Zachte en jonge kazen

Producent, herkomst en alcoholvrije techniek

Deze alcoholvrije spumante wordt gemaakt door Cielo e Terra, een Italiaans wijnhuis met een lange geschiedenis in Veneto. Het familiebedrijf combineert regionale kennis met moderne productiemethoden. De ervaring met frisse witte en mousserende wijnen vormt de basis voor deze alcoholvrije variant.

De productie begint met een reguliere basiswijn. Vervolgens is de alcohol op gecontroleerde wijze verwijderd. Zo blijven aroma’s, frisheid en structuur behouden. Het doel is een evenwichtige wijn zonder scherpe randjes, die zo dicht mogelijk bij het gevoel van mousserende wijn blijft.

Veelgestelde vragen over Cielo Spumante Zero

Is Cielo Spumante Zero een echte wijn?
Zeker, eerst is er gewone wijn gemaakt op de traditionele manier. Daarna is de alcohol eruit gehaald.

Bevat Cielo Spumante Zero echt geen alcohol?
Ja, deze wijn bevat 0.0% alcohol. Er is geen restalcohol aanwezig.

Wanneer is dit een goede keuze?
Deze wijn is geschikt als aperitief, bij lichte gerechten of als feestelijk alternatief zonder alcohol.

Bekijk hier alle alcoholvrije Italiaanse wijnen van Casa del Vino