Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC

Wat de Italiaanse wetgever aanvankelijk helemaal niet van plan was toe te staan, werd door de markt snel en enthousiast ontvangen en de schijnbaar eenvoudigste van alle wijnen wonnen reeds na korte tijd zoveel prijzen, dat menig producent van kwaliteitswijn aan het denken werd gezet. De Bolgheri Rosso van Le Macchiole is een prachtig voorbeeld van een geslaagde Super Tuscan: elegant, evenwichtig, mooie tannines met een lange en zachte afdronk.

Wat is een Super Tuscan wijn?

“Super Tuscan” is een term die wordt gebruikt om rode wijnen uit Toscane te beschrijven, met name het gebruik van niet-inheemse druiven zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah. Begin jaren ’70 van de vorige eeuw namen gerenommeerde wijnmakers in Toscane afstand van de Italiaanse regels voor het maken van wijnen en gebruikte de vinificatie methoden zoals de boeren deden uit Frankrijk en Californië. Bovendien gebruikte zij hiervoor de druiven merlot, syrah en cabernet sauvignon veelvuldig en gebruikte zij de eiken houten barriques om de wijnen te rijpen. Allemaal in strijd met de wettelijke voorschriften van de Chianti. Zo ontstond de opmerkelijke situatie dat veel van de beste wijnen uit Toscane als een ‘tafelwijn’ gebotteld moesten worden.

Halverwege de jaren ’80 had het voorbeeld ver buiten de grenzen van Toscane navolging gekregen en er was vrijwel geen wijngoed dat niet ten minste één van deze eersteklas tafelwijnen produceerde, die door de Amerikaanse critici enthousiast “Super Toscans” werd genoemd. Nog geen 10 jaar later was alle drukte bijna voorbij. De wetgever had in vele regio’s nieuwe D.O.C. gebieden opgericht, de productiebepalingen van reeds bestaande D.O.C.’s aangepast en bovendien de categorie van de wijnen met indicazione geografica, de tafelwijnen met geografische herkomstbenaming, doorgevoerd. Veel van de eerst ongebruikelijke tafelwijnen worden tegenwoordig met D.O.C. of I.G.T benaming aangeboden.

Wijn uit Bolgheri is vooral bekend om zijn diepgekleurde, soepele maar toch behaaglijke rode wijnen, meestal op basis van de Bordeaux-druivensoorten. Het wijnbouwterrein heeft glooiende wijngaarden aan de kust in de buurt van de Tyrreense Zee.

Le Macchiole, Bolgheri Rosso

Le Macchiole is een Super Tuscan uit Bolgheri heeft zich stevig ingezet om het potentieel van het Bolgheri terroir maximaal te benutten, onder andere door aanplant van klassieke druiven uit de Bordeaux zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah in combinatie met milieuvriendelijke werkwijzen in wijngaard en tijdens vinificatie. In het glas heeft de Bolgheri Rosso een robijnrode kleur. In de neus, rood fruit, zwarte bessen, frambozen met in de mond een elegante smaak, fruit, vanille en licht gekruid met een zachte middellange afdronk.