Mavum Corvina Cabernet Sauvignon

The French Connection: Lokale Corvina met Franse Cabernet

Hier zit Frans en Italiaans in één fles. Een fijne Connection! De Corvina voor het soepele lekker drinken en de Cabernet Sauvignon voor die broodnodige ruggengraat. Het resultaat is daardoor een spannende combinatie van de Italiaanse Corvina druif en de van oorsprong Franse Cabernet Sauvignon druif. Deze Mavum Corvina Cabernet Sauvignon bevat aroma’s van donkerrood fruit en bovendien een beetje vanille. Je proeft zacht donker bosfruit. lekker een klein beetje tannine voor wat houvast!  Gewoon een kwalitatief uitstekend glas wijn die iedereen graag meedrinkt.  Heel plezierig los te drinken of samen met een gerijpt kaasje of bij een (stoof)vleesgerecht.  Top bij een gebakken Eendenborst met een zware bessensaus. 

Biscardo Vino , het huis van onze klapper “Neropasso”

Aan het einde van de 19e eeuw had de familie Biscardo belangen in de textielsector, in de wijnbouw en hun grootmoeder Teresa beheerde het posthotel “Tre Corone”.
De wijnmakerij, opgericht in 1878 als Veronese wijnhandelaren, ontwikkelde zich in de eerste decennia van de jaren 1900 dankzij de activiteit van Terenzio Biscardo.

Gedurende de jaren 30-40 breidde het bedrijf zich uit naar de Italiaanse markt als een van de eersten in de sector van flessen voor catering en  export naar Zwitserland, Engeland en Duitsland.
In de jaren vijftig werd het bedrijf Biscardo, dankzij het werk van zijn zoon Luigi in industriële activiteit, een van de belangrijkste in de regio met baanbrekende investeringen in de wijnbereidings- en bottelingssector.

Zij bezitten tegenwoordig in Veneto ecologisch verantwoord wijngaarden.  Met meer dan 150 jaar ervaring in het maken van wijn, heeft de familie Biscardo haar voeten stevig in de wijn staan. Hun wijnen staan bekend om hun doordrinkbaarheid en bovendien een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding. Gevestigd in de Soave regio, geven de broers Mauricio en Martino vandaag de dag leiding aan het familiebedrijf.

Zelfs vandaag de dag, met meer dan een eeuw ervaring achter de rug, blijft de familie Biscardo ernaar streven de consument een steeds hogere kwaliteit te bieden. Hun grootste succes is de wijn Neropasso waar wij duizenden flessen van verkopen. Dat lijkt ons wel een goed bewijs voor de kwaliteit van Biscardo.