De Vescovi Ulzbach Teroldego Rotaliano

De Vescovi Ulzbach Teroldego Rotaliano – karaktervolle rode wijn uit Trentino

De De Vescovi Ulzbach Teroldego Rotaliano is een bijzondere rode wijn uit Trentino-Alto Adige, in het noorden van Italië. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Teroldego, een zeldzame inheemse druif. Tussen de rivieren Adige en Noce hebben de druiven ideale omstandigheden: zonnige dagen, koele nachten en bodems van zand, kalk en kiezel. Dat levert wijnen op met kracht, frisheid en een uitgesproken terroirkarakter.

Het familiebedrijf De Vescovi Ulzbach heeft diepe wortels in deze streek. De familie verbouwt hier al generaties lang Teroldego-druiven en staat bekend om wijnen die het authentieke karakter van deze druif laten zien: intens fruit, kruidigheid en een mooie balans tussen kracht en elegantie.

Proefnotitie De Vescovi Ulzbach Teroldego Rotaliano

In het glas heeft deze wijn een diep robijnrode kleur met paarse nuances. De geur opent met rijp donker fruit zoals kersen, bramen en zwarte bessen, aangevuld met hints van pruimen, kruiden en een vleugje drop.

In de mond is de wijn vol, sappig en verfijnd, met een romige structuur en frisse zuren die voor balans zorgen. De smaken van donker fruit worden aangevuld met subtiele kruidige tonen zoals groene peper, rozemarijn en een lichte mineraliteit. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig, waardoor deze wijn zowel krachtig als gastronomisch blijft.

Wat maakt Teroldego Rotaliano bijzonder?

De druif Teroldego wordt vaak de “prins van Trentino” genoemd. Hij levert wijnen met een diepe kleur, intense fruitaroma’s en een stevige maar elegante structuur. De combinatie van rijp fruit en frisse zuren maakt deze wijnen bijzonder geschikt voor de tafel.

In vergelijking met andere Noord-Italiaanse rode wijnen heeft Teroldego vaak:

• veel donker fruit (braam, kers, bosbes)
• een kruidige en licht aardse toets
• een fluweelzachte structuur met frisse zuren
• een gastronomisch karakter

Wijn-spijs combinatie

De Vescovi Ulzbach Teroldego Rotaliano is een echte eetwijn. Dankzij zijn structuur en frisheid combineert hij uitstekend met:

• gegrild rundvlees of lamsvlees
• wildgerechten zoals hert of eend
• stevige pasta’s met ragù
• gerijpte kazen en salami

Serveer deze wijn het liefst rond 16-18°C, dus ietsje gekoeld. Dan komt de geur en smaak optimaal tot zijn recht.

Waarom kiezen voor De Vescovi Ulzbach Teroldego?

✔ Authentieke Noord-Italiaanse terroirwijn
✔ Gemaakt van een zeldzame inheemse druif
✔ Perfecte balans tussen kracht, fruit en frisheid
✔ Gastronomische rode wijn met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Kortom: De Vescovi Ulzbach Teroldego Rotaliano is een ideale wijn voor liefhebbers van karaktervolle Italiaanse rode wijnen die iets anders willen ontdekken dan de klassieke Chianti of Barolo.