Gratis verzending vanaf €60 in NL en €100 in BE Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden.
020-2614758 Account Wijnmandje
Bestel Ca’ Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso bij Casa del Vino

Ca’ Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso

categorie: Rood

De druif Refosco is het ontdekken waard!

De druif Refosco heet eigenlijk Refosco dal Peduncolo Rosso , de refosco met de rode poot en is wereldberoemd in Fruili, de streek boven Venetië. Maar goede kans dat u er nog nooit van heeft gehoord. Het is een druif die al sinds 1700 in de streek wordt verbouwd en erg geliefd is. Smakelijk, fris en doordrinkbaar. De wijnen  hebben geen houtrijping gehad waardoor de wijn lekker fruitig blijft. Een zacht bouquet van kersenjam met een vleugje kruiden en misschien ook we wat harsachtigs. Een wijn met een interessant rafelrandje. Een krachtige smaak geeft een soort van heerlijk contrast met de opwekkende fruitige frisheid waarbij de zachte tannines de lange afdronk fraai afmaakt. De Ca’ Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso is mooie wijn die uitstekend gaat bij vet vlees zoals een spare rib (gegrilde Short rib) , vlees en gevogelte. Heerlijk om ook in de zomer licht gekoeld te drinken.

Voor ons was de druif tot voor kort ook onbekend. Maar na de eerste slok waren we direct enthousiast.  Dus we zijn ook overgegaan tot het aankopen van de Ca’ Bolani Refosco dal Peduncolo Rosso is mooie wijn die uitstekend gaat bij vet vlees zoals een spare rib (gegrilde Short rib) , vlees en gevogelte.. En gelijk werd ie ook een succes bij onze klanten!

Perfect klimaat voor de Refosco

In het gebied rond Aquileia is het evenwicht van het meso klimaat perfect.  Door de gematigde bries van de nabijgelegen Adriatische zee matigt de hitte van de zomer. De warmte van de zon zorgt voor een uitstekende rijping van het fruit en de duidelijke verlaging van de temperatuur tijdens de nacht verbetert de primaire aroma’s van de druiven, waardoor de wijnen een intense persoonlijkheid krijgen.

Ca ‘Bolani ligt in het hart van de Aquileia D.O.C. en vertegenwoordigt de grootste afzonderlijke uitbreiding van wijngaarden in Noord-Italië. Men heeft een totale oppervlakte van ongeveer 550 hectare wijnstokken.

Tegenwoordig is de firma Ca ‘Bolani over de hele wereld steeds bekender geworden dankzij de elegantie en verfijning van zijn wijnen.