020-2614758 Account Wijnmandje
Bestel Tenuta Dell’Ornellaia Masseto Toscana IGT 2011 bij Casa del Vino

Tenuta Dell’Ornellaia Masseto Toscana IGT 2011 - 2011

Masseto… Een iconische Italiaanse wijn!

Jaargang 2011 krijgt 97/100 punten van de Wine Advocate (Robert Parker) en 98/100 van James Suckling

Een fles Masseto openen, is een vloeibare caleidoscoop ontketenen. Een zeldzame combinatie van weelderige weelde en gepolijste elegantie. Alles tot in de perfectie, geen compromissen. Kijk even mee naar dit filmpje en je begrijpt waarom…. Een Italiaanse wijn van grote klasse!
Als een eerbetoon aan zijn ruige kracht, zijn zachtheid en de schuld die het te danken heeft aan de grond waaruit het oprijst, is Masseto genoemd naar de keiharde clusters van blauwe klei genaamd ‘massi”.  Elke rechtgeaarde echte wijnliefhebber moet één keer in zijn leven een Masseto hebben gedronken.

Op de flank van een heuvel bij Bolgheri, een klein dorpje aan de Toscaanse kust met uitzicht op de Tyrreense Zee, staat deze magische wijngaard. Hier produceert men  bijna een toevallig geboren wijn. Het potentieel van deze helling werd lange tijd niet gebruikt en werd pas in de jaren tachtig onderkend, toen, ondanks alle voorspellingen, adviezen en lokale traditie, de eerste wijnstokken werden aangeplant. In de daaropvolgende decennia heeft de wijngaard veel van zijn geheimen onthuld, maar er zijn er nog net zoveel om ontdekt te worden.

Jaargang 2017 presenteert zich met een bijna zwarte kleur. De neus onthult een rijke en rijpe uitdrukking van geconcentreerd zwart fruit, met hints van kruiden en zoethout. In de mond weet de wijn een grote intensiteit en rijpheid van fruit te combineren met een opmerkelijk gevoel voor evenwicht en frisheid. De tannines zijn zijdeachtig, de textuur fluweelzacht, de afdronk is eindeloos
en aanhoudende fruitigheid en een levendige zuurgraad die een laatste vleugje frisheid geven. Hoewel het afkomstig is van een van de warmste jaargangen, is 2017 een zeer typische Masseto in zijn onmiskenbare combinatie van rijkdom en elegantie.

Wijnmaker Axel Heinz omschreef het het proces van Masseto als volgt:

“Masseto maken is een evenwichtsoefening, zo voelt men zich een koorddanser altijd aan de rand van een afgrond.
De kleiachtige bodems vertegenwoordigen op zichzelf al het tegenstrijdigheden: Een capaciteit om grote hoeveelheden water op te slaan,  om het heel voorzichtig los te laten.
Een grond die in een regenjaar koud en nat is, maar hard wordt als een rots tijdens een droge zomer.  Hierdoor onstaat een barrière voor de wortels die moeite hebben om diep in  de ondergrond te gaan.

Een bodem waarin, met een lage plantdichtheid, een niveau van kracht is bereikt die men normaal zou verwachten van een wijngaard met juist een hoge dichtheid.
De wijnstokken van Masseto lijken continu te zijn worstelen met de elementen, vaak op de grens van instorten. Maar op de een of andere manier altijd in staat zijn om weerstand te bieden en zich te ontwikkelen. Dit levert heel veel fruit op met een ongelooflijke concentratie en smaak. Een zeldzame combinatie van weelderige rijpheid en uitbundige concentratie.  Deze weet op de een of andere manier zijn complexiteit en versheid te behouden.
Elke individuele vintage drukt zijn stempel op het  Masseto-karakter. Als een meesterwerk van muziek dat anders klinkt, zoals de artiest die het speelt.

Jaargang 2017

2017 was één van de heetste en droogste jaargangen in de recente geschiedenis. Vanwege een ongewoon milde winter met temperaturen van 3 ° C boven het gemiddelde, brak de knop twee weken eerder dan normaal.  Afgezien van een korte periode van koud weer tegen het einde van april, werd het hele groeiseizoen gedomineerd door warm en droog weer. Dit leidde tot een verminderde ontwikkeling van het bladerdak. Bloei en vruchtzetting gingen goed, maar door het ontbreken van waterclusters en bleven de druiven klein. Juli en augustus bleven heet en vrijwel zonder regen. Gelukkig met voldoende koele nachten om de wijnstokken te laten herstellen van de hitte. Het fruit kon verder rijpen zonder stress, met behoud van een uitstekende zuurgraad in de druiven. De oogst begon vroeg en was de snelste ooit, slechts drie dagen plukken tussen 24 en 30 augustus.