Taurasi Aglianico Beneventano Vesevo

Temperamentvolle Taurasi

Vesevo is gelegen in de Irpinische heuvels van Campania. Dit staat bekend als het ‘Zwitserland van het Zuiden’ en is nu een van de meest opwindende wijnproducerende gebieden van Italië. De wijngaarden liggen tussen de 450 en 700 meter boven de zeespiegel en zijn onderhevig aan een constante koele bries die uit de baai van Napels waait. Door de eeuwen heen heeft deze zelfde bries vulkanische as van de Vesuvius landinwaarts geblazen, om de bodem hier een arm, vulkanisch karakter te geven. De smaken die in de wijngaard worden verkregen, worden vervolgens door Antonio Melone in de wijnmakerij bewaard. De Taurasi Aglianico Beneventano Vesevo komt uit het warmere gebied van Benevento en is een mooi en betaalbaar exemplaar van een van Italië’s grootste druiven.

Klasse wijn

De Taurasi is een klasse apart. Geconcentreerd en complex, met intense smaken van rode bessen, kersen en kruiden. De neus is complex en intens met een boeket van rode kersen, frambozen en veenbessen, die doorlopen in de mond. De wijn heeft stevige maar zachte tannines met een aanhoudende kruidige afdronk en hints van vanille. De kleur van deze wijn is dieprood met paarse reflecties. In de mond is deze wijn complex en intens, met ongelooflijk krachtig rood fruit en heldere tonen van kruiden en vanille. De tannines zijn stevig en bovendien erg zacht. De afdronk is schoon en droog. De Taurasi Aglianico Beneventano Vesevo kan qua stevigheid zich meten met een Barolo uit het noorden. Genieten met robuuste gerechten, gebraad, rood vlees, wild en sterke sauzen.

De wijngaarden van Vesevo liggen tussen 450 en 550 meter boven de zeespiegel en zijn altijd onderhevig aan de koele bries die uit de baai van Napels waait. Door de eeuwen heen heeft deze bries vulkanische as van de Vesuvius landinwaarts geblazen om de bodem hier een vulkanisch karakter te geven.